Зеленый связанный чай

Связанный чай — это сорт чая, связанный в бутон, который при заваривании производит чудесное зрелище, а также имеет неповторимые вкусовые качества. Производится он из почек желтого, зеленого и белого чаев с добавлением в него ароматных цветков. В основе этого напитка, в основном, используется жасмин, клевер, бессмертник, камелия. Из цветов: завязи розы, хризантема, лилия пион или красная слива.

К нам чай попадает из Китая. Связанный чай изготавливается вручную. Мастер связывает пучки листьев чая хлопчатобумажной нитью. Затем среди листьев вплетаются цветки. Выглядит чай в виде шариков, которые в Китае являются символом любви. Шарики могут иметь разный размер и форму. Например, китайский фонарик, сердечко, бутон цветка.

Заваривать чай лучше в стеклянной посуде. Поскольку при заваривании открывается вся прелесть чая — раскрывающийся цветок в кипятке. На один шарик чая необходимо взять около 200 мл кипятка. Разные виды связанного чая открывают разные по уникальности, захватывающие представления чайного «спектакля». Зрелище действительно завораживает своей красотой с первых секунд. Употреблять чай можно после полного раскрытия цветка.

Польза такого чая зависит от использованных составляющих компонентов. К примеру, вплетенные в чай цветы календулы будут полезны гипертоникам, а поднять тонус организма поможет жасмин. Также связанный чай поможет устранить головную боль, сонливость, усталость, уменьшить вес и стабилизировать артериальное давление, восстановить обменные процессы организма, и в целом стимулировать организм. Бороться со старением поможет танин, который присутствует в данном напитке. Он оказывает омолаживающий эффект на организм. Один бутон можно заваривать до 6 раз.