Вех ядовитый — отравление

Рис 1. Вех ядовитый (cicutavirosa)

Растение из семейства зонтичных с высоким полым ветвистым стеблем. Цветы белые, собраны в сложные зонтики. Корневище сочное, мясистое, толстое или несколько удлиненное. На продольном разрезе последнего отмечаются ряды мелких полостей, наполненных желтоватым соком. Вех растет на болотистых местах, при подсыхании которых оказывается на поверхности почвы. При затапливании болотистых мест корневище растения может всплывать, так как непрочно сидит в тине.

Все части растения ядовиты. Основное действующее вещество веха — цикутотоксин, который содержится главным образом в корневище. При варении и сушении ядовитые вещества не разрушаются. Отравление людей происходит в результате потребления корневища, которое принимают за свеклу, турнепс, «дикую морковь» и охотно едят в сыром или вареном виде, благодаря его сладковатому вкусу и приятному запаху, напоминающему запах сушеных яблок. В прошлом несколько случаев отравления корневищем веха произошло при производстве земляных работ, а также рабочих на торфоразработках. Наблюдались случаи отравления корневищем школьников при загородных прогулках.

Симптомы отравления наступают через 1—2 часа и выражаются в ступоре, позывах к рвоте, синюшности слизистых покровов. Отравление протекает очень тяжело, и летальный исход часто наступает даже при потреблении небольшого количества корневища через 1—2 часа после первых симптомов заболевания.

Adblock
detector