Питание и состояние здоровья населения

Для здоровья населения решающее значение имеют социальные условия. От них прежде всего зависит экономическая обеспеченность населения, условия труда, жилищные условия, санитарное состояние населенных пунктов, обеспеченность населения профилактической и лечебной помощью, уровень его общего образования. От социальных условий зависит также и уровень санитарной культуры коллектива, возможность соблюдения населением правил личной и общественной гигиены.

Среди разнообразных факторов, предопределяемых социальными условиями жизни и влияющих на заболеваемость, рождаемость, смертность, продолжительность жизни и трудоспособность населения, важнейшее место занимает питание.

Ярким примером влияния на здоровье населения неудовлетворительного питания являются данные о смертности и продолжительности жизни в Индии, где наблюдается постоянное недоедание среди большого количества населения, в результате двухсотлетней колониальной политики Англии. Продолжительность жизни в Индии в среднем равна 27 годам. Только 60% детей доживает до 5-летнего возраста, только половина — до 20-летнего возраста. По подсчетам различных исследователей, в течение первых трех четвертей XIX века Индия испытала голод 13 раз. За этот период от голода погибло 6,4 млн. жителей. В последнюю четверть XIX века голодные годы отмечались 18 раз, общее количество жертв от голода равнялось 26 млн. человек. Только в Бенгалии в 1943 г. погибло от голода 3,5 млн. человек.

Смотрите так же:
Основные анионы пищевых продуктов... Фосфор Фосфор принимает в организме участие в важнейших жизненных процессах. Он участвует в процессах обмена углеводов, жиров и белков. Фосфор являетс...
Физико-химические свойства молока... Цвет молока Когда луч света проходит через дисперсную систему, он рассеивается, создавая впечатление мутности и непрозрачности. Это свойство коллоидов...
Витамин B6 (пиридоксин) Витамин В6 (пиридоксин, или адермин) в чистом виде — белый кристаллический порошок. Пиридоксин близок по молекулярной структуре к никотиновой кислоте....
Гигиена питания как наука и предмет преподавания, ... Определение В своем докладе на объединенной сессии АН СССР и АМН СССР, посвященной проблемам физиологического учения И. П. Павлова, акад. К. М. Быков ...
Adblock detector