Мухомор красный — отравление

Рис. 1. Мухомор красный (Amanita muscaria)

Мухоморы красные имеют очень красивый и настолько характерный вид, что их трудно смешать со съедобными грибами. Отравление мухомором встречается в исключительно редких случаях и ему подвержены главным образом маленькие дети. Шляпка красная или оранжевая с бородавчатыми остатками обрывков общего белого покрывала, с манжеткой от «частного» покрывала. Ножка с луковицеобразным утолщением у основания и остатками общего покрывала. Содержит алка- лоидоподобное вещество мускарин. Предполгают, что, кроме мускарина, Fpn6 содержит еще какое-то токсическое вещество.

Симптомы отравления красным мухомором наступают через 1—6 часов после употребления гриба. Наблюдается слюнотечение, интенсивное .потоотделение, рвота, понос, сужение зрачков, падение реакции зрачков на свет. При сильных отравлениях отмечаются явления со стороны нервной системы, бред, судороги. Смерть наступает при явлениях паралича дыхательного центра. Впрочем, летальные исходы наблюдаются сравнительно редко.

Аналогичную картину отравления вызывает мухомор пантерный (Amanita panterina), имеющий тоже красную, оранжевую или желтую шляпку с белыми крупными хлопьями. Другие виды мухоморов (поганковидный (Amanita mappa) и порфировый (Amanita porphyria)) также ядовиты и встречаются в наших лесах наряду с красными мухоморами. Однако население их настолько хорошо определяет как несъедобные виды, что отравлений от них не наблюдается.